Speisekarten (Neu) | BAHAR RESTAURANTNEU

Vorspeisen

1. Torshi

eine Kombination aus frischem, eingelegtem Gemüse in Essig

3 €

Vegetarisch

Vegan

2. Salz Dill Gurken

Einmach Gurken mit getrockneten Dillblüten

3,50 €

Vegetarisch

Vegan

3. Mast O`Khiar

Milder Joghurt, verfeinert mit Gurken und Minze

3,90 €

Vegetarisch

4. Mast o Musir

Milder Joghurt mit aromatischem Wildknoblauch.

3,90 €

Vegetarisch

5. Schafskäse mit Oliven

4,50 €

Vegetarisch

6. Chutney (pikant)

würzig pikante sauce

2,50 €

Scharf

Vegetarisch

Vegan

7. Sir-Torshi

in Essig eingelegte Knoblauchzehen.

3,50 €

Vegetarisch

Vegan

8. Seitun Parwarde

Oliven eingelegt in einer Walnuss-Granatapfelsoße.

4,80 €

Vegetarisch

Vegan

15. Kashke Bademjan

Pürierte Auberginen fein gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratener Minze.

5,30 €

Vegetarisch

16. Bahar Vorspeisenplatte

Eine Mischung aus drei kalten und eine warme Vorspeise.

16,90 €

Vegetarisch

Suppen

17. Persische Hühnersuppe

delikate Hühnerbouillon mit frisch zubereitetem Gemüse und Hühnerfleisch.

5,50 €

18. Gerstensuppe

würzige Gerstensuppe, verfeinert mit frisch zubereitetem Gemüse.

4,50 €

Vegetarisch

Salate

20. Salade Schirazi

Feingeschnittene Gurken, Zwiebeln sowie Tomaten verfeinert mit einem Hauch Zitronensaft, Essig und Olivenöl

3,80 €

21. Gemischter Salat

Frischer Eisbergsalat mit knackigen Gurken, Tomaten, Mais und Schafskäse

6,90 €

22. Hähnchen Salat

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke mit frischem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Peperoni

11 €

23. Bahar Spezial Salat

Gegrillte Lammfiletstücke mit frischem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Peperoni.

15 €

Für den kleinen Hunger

25. Sandwich Kubideh

Ein Lammhackspieß vom Grill im Brot mit Salat und Sauc

7,90 €

26. Sandwich Djujeh

Gegrillte Hähnchenbrustletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensoße im Brot mit Salat und Sauc

7,90 €

27. Falafe Sandwich

Falafel im Brot eingerollt mit Salat und Sauce

8 €

Vegetarisch

Vegan

Fischgerichte

30. Sabzi Polo ba Mahi

Frischer Lachs mit Kräutern und Safran, dazu Dillreis.

17,90 €

Neue Bestellung

Mit Berberitzen 1 €

Schmorgerichte

35. Tschelo Gusht

Basmati-Safranreis, dazu Lammhaxe eingelegt in einer würzigen Tomatensoße

16,90 €

Neue Bestellung

Mit Berberitzen 1 €

★ 36. Qabuli Polo

Brauner, gewürzter Basmatireis mit Rosinen und gestifteten Möhren, dazu eine Lammhaxe und gedünsteter Spinat.

17,90 €

37. Kichiri ba Mahiche

Basmati-Mungreis mit Lammhaxe

17,90 €

38. Kichiri ba Gheymeh

Basmati-Mungreis dazu eine Soße aus Lammfleischstücke und gelben Linsen

14 €

39. Baghali Polo ba Mahiche

Gekochte Lammhaxe in eigener Soße mit Basmati-Dillreis und grünen Bohnen

16,90 €

40. Sereschk Polo

Basmati-Safranreis mit Berberitzen und süß-aromatischem Safran, dazu Hähnchenkeule eingelegt in einer würzigen Tomatensoße

13 €

41. Gheymeh

Basmati-Safranreis, dazu eine Soße aus Lammfleischstücke und gelben Linsen

Basmati Saafranreis

14 €

Qabuli

16 €

Kichiri

16 €

Baghali Polo

16 €

Pommes Frites

15 €

42. Ghormeh Sabzi

Zart gekochte Lammfleischstücke in einer persischen Kräutersoße mit sieben auserwählten Kräutern, dazu eine Beilage Ihrer Wahl roten Bohnen und getrockneten Limetten

Basmati Saafranreis

13,90 €

Qabuli

15,90 €

Kichiri

15,90 €

Baghali Polo

15,90 €

Pommes Frites

14,90 €

43. Khorescht Lawang

Eine Soße aus entrahmten Joghurt und Lammfleischstücke, dazu eine Beilage Ihrer Wahl

Basmati Saafranreis

14,90 €

Qabuli

16,90 €

Kichiri

16,90 €

Baghali Polo

16,90 €

Pommes Frites

15,90 €

44. Khorescht Kufte

Basmati-Safranreis, dazu eine Soße mit Lammhackbällchen und gelben Linsen.

Basmati Saafranreis

14,90 €

Qabuli

16,90 €

Kichiri

16,90 €

Baghali Polo

16,90 €

Pommes Frites

15,90 €

Grillspeisen

50. Kabab Kubideh

Zwei Lammhackspieße vom Grill mit gegrillten Tomaten, dazu Weizenbrot

Basmati Saafranreis

14 €

Qabuli

16 €

Kichiri

16 €

Baghali Polo

16 €

Pommes Frites

15 €

52. Djudjeh Kabab

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensoße, als Beilage knackiger Salat der Saison und Basmati-Safranreis

Basmati Saafranreis

14,50 €

Qabuli

16,50 €

Kichiri

16,50 €

Baghali Polo

16,50 €

Pommes Frites

15,50 €

53. Djudjeh Soltani

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensoße, dazu ein Lammhackspieß (Kubideh) vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

Basmati Saafranreis

17,90 €

Qabuli

19,90 €

Kichiri

19,90 €

Baghali Polo

19,90 €

Pommes Frites

18,90 €

54. Kabab Bakhtiari

Gemischter Spieß mit Lammfiletstücken und Hähnchenbrustfilet, Grilltomaten dazu Basmati-Safran-Rei

Basmati Saafranreis

17,90 €

Qabuli

19,90 €

Kichiri

19,90 €

Baghali Polo

19,90 €

Pommes Frites

19,90 €

55. Kabab Tschenje

Lammfiletstücke am Spieß mit gegrillten Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Basmati-Safran-Reis.

Basmati Saafranreis

19,90 €

Qabuli

21,90 €

Kichiri

21,90 €

Baghali Polo

21,90 €

Pommes Frites

22 €

56. Kabab Tschenje Soltani

Ein Lammfiletstück-Spieß und ein Lammhackspieß mit gegrillten Tomaten und Basmati-Safran-Reis.

Basmati Saafranreis

21 €

Qabuli

23 €

Kichiri

23 €

Baghali Polo

23 €

Pommes Frites

23 €

58. Bahar Spezial Kabab

Gemischter Spieß mit Lammfiletstücken und Hähnchenbrustfilet, dazu ein Lammhackspieß, Grilltomaten, Paprika, Zwiebeln und Basmati-Safran-Reis.

Basmati Saafranreis

21 €

Qabuli

23 €

Kichiri

23 €

Baghali Polo

23 €

Pommes Frites

22 €

59. Bahar Grillplatte (2 Personen)

Für zwei Personen Ein Lammfiletrücken-Spieß, zwei Lammhackspieße, ein Hähnchenbrustfilet-Spieß dazu gegrillte Tomaten und Basmati-Safranreis.

Basmati Saafranreis

43 €

Qabuli

45 €

Kichiri

45 €

Baghali Polo

45 €

Pommes Frites

44 €

2. Reis

Basmati Saafranreis

Qabuli2 €

Kichiri1 €

60. Bahar Grillplatte (3 Personen)

Für drei Personen Ein Lammfiletsücken-Spieß, drei Lammhackspieße, ein Hähnchenbrustfilet-Spieß, ein gemischter Lamm-Hähnchenbrustfiletspieß dazu gegrillte Tomaten und Basmati-Safranreis.

Basmati Saafranreis

65 €

Qabuli

67 €

Kichiri

67 €

Baghali Polo

67 €

Pommes Frites

66 €

2. Reis

Basmati Saafranreis

Qabuli2 €

Kichiri1 €

Vegetarisch

65. Gheymeh Vegetarisch

Basmati-Safranreis, dazu eine Soße aus Tomaten und gelben Linsen

Basmati Saafranreis

12 €

Qabuli

14 €

Kichiri

14 €

Baghali Polo

14 €

Pommes Frites

14 €

Vegetarisch

66. Ghormeh Sabzi

Basmati-Safranreis, zudem eine persische Kräutersoße mit sieben auserwählten Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten

Basmati Saafranreis

12 €

Qabuli

14 €

Kichiri

14 €

Baghali Polo

14 €

Pommes Frites

13 €

Vegetarisch

69. Kichiri mit Aubergine

Basmati-Mungreis, mit Auberginen und gebratenen Tomaten

Mit Aubergine

13 €

Mit Spinat

13 €

Vegetarisch

Vegan

67. Kichiri mit Spinat

Basmati-Mungreis dazu Spinat mit Schwarzaugenbohne

13 €

Vegetarisch

Vegan

68. Qabuli mit Spinat

Brauner, gewürzter Basmatireis mit Rosinen und gestifteten Möhren, dazu Spinat mit Schwarzaugenbohnen

13 €

Vegetarisch

Vegan

70. Kashk o Bademjan (Groß)

Pürierte Auberginen fein gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratener Minze dazu Basmati-Safranreis oder Brot.

Basmati Saafranreis

12 €

Qabuli

14 €

Kichiri

14 €

Baghali Polo

14 €

Pommes Frites

14 €

Mit Brot

13 €

Beilagen

80. Basmati-Safranreis

6 €

81. Berberitzenreis

6 €

82. Dillreis

Basmati-Dillreis und grünen Bohnen

6 €

83. Qabuli Polo

Brauner, gewürzter Basmatireis mit Rosinen und gestifteten Möhren

6,90 €

84. Basmati Mungreis

5,90 €

85. Kubideh-Spieß

Lammhackspieß vom Grill

6,50 €

86. Djujeh-Spieß

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensoße vom Grill

10,90 €

87. Tschenjeh-Spieß

Lammfiletstücke am Spieß

13,50 €

88. Bakhtiari-Spieß

Gemischter Spieß mit Lammfiletstücken und Hähnchenbrustfilet

12,50 €

89. Tomaten-Spieß

4 €

90. Lammhaxe

12,50 €

91. Spinat

Spinat mit Schwarzaugenbohnen

6,90 €

Vegetarisch

Vegan

92. Gheymeh

Eine Soße aus Lammfleischstücke und gelben Linsen

8,9 €

93. Ghorme Sabzi

Gekochte Lammfleischstücke in einer persischen Kräutersoße mit sieben auserwählten Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten

8,90 €

94. Lawang

Eine Soße aus entrahmten Joghurt und Lammfleischstücke

8,90 €

95. Khoreshte Kufte

Hackbällchen aus gemischtem Lamm und Rinderhackfleisch mit Tomatensauce und gelben Linsen

8,90 €

96. Pommes Frites

Ketchup

5,50 €

Mayonnaise

6,50 €

Dessert

Tiramisu

Alkoholfreie Tiramisu

5 €

Vegetarisch

Fereni

Persischer Pudding

4,50 €

Vegetarisch

Makhlut

eine kulinarische Zusammensetzung aus Faludeh und persischem Eis

7 €

Vegetarisch

Faludeh

persische Glasnudeln in einem Rosenwassersorbet und belegtem Limettensaft

4 €

Vegetarisch

Persisches Eis

Persisches Safran-Eis, verfeinert mit Pistazien- und Sahnestückchen

4 €

Vegetarisch