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eine Kombination aus frischem, eingelegtem Gemüse in Essig

Einmach Gurken mit getrockneten Dillblüten

Milder Joghurt, verfeinert mit Gurken und Minze

Milder Joghurt mit aromatischem Wildknoblauch.

würzig pikante sauce

in Essig eingelegte Knoblauchzehen.

Oliven eingelegt in einer Walnuss-Granatapfelsoße.

Pürierte Auberginen fein gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratener Minze.

Eine Mischung aus drei kalten und eine warme Vorspeise.

delikate Hühnerbouillon mit frisch zubereitetem Gemüse und Hühnerfleisch.

würzige Gerstensuppe, verfeinert mit frisch zubereitetem Gemüse.

Feingeschnittene Gurken, Zwiebeln sowie Tomaten verfeinert mit einem Hauch Zitronensaft, Essig und Olivenöl

Frischer Eisbergsalat mit knackigen Gurken, Tomaten, Mais und Schafskäse

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke mit frischem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Peperoni

Gegrillte Lammfiletstücke mit frischem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Peperoni.

Ein Lammhackspieß vom Grill im Brot mit Salat und Sauc

Gegrillte Hähnchenbrustletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensoße im Brot mit Salat und Sauc

Falafel im Brot eingerollt mit Salat und Sauce

Frischer Lachs mit Kräutern und Safran, dazu Dillreis.

Basmati-Safranreis, dazu Lammhaxe eingelegt in einer würzigen Tomatensoße

Brauner, gewürzter Basmatireis mit Rosinen und gestifteten Möhren, dazu eine Lammhaxe und gedünsteter Spinat.

Basmati-Mungreis mit Lammhaxe

Basmati-Mungreis dazu eine Soße aus Lammfleischstücke und gelben Linsen

Gekochte Lammhaxe in eigener Soße mit Basmati-Dillreis und grünen Bohnen

Basmati-Safranreis mit Berberitzen und süß-aromatischem Safran, dazu Hähnchenkeule eingelegt in einer würzigen Tomatensoße

Basmati-Safranreis, dazu eine Soße aus Lammfleischstücke und gelben Linsen

Zart gekochte Lammfleischstücke in einer persischen Kräutersoße mit sieben auserwählten Kräutern, dazu eine Beilage Ihrer Wahl roten Bohnen und getrockneten Limetten

Eine Soße aus entrahmten Joghurt und Lammfleischstücke, dazu eine Beilage Ihrer Wahl

Basmati-Safranreis, dazu eine Soße mit Lammhackbällchen und gelben Linsen.

Gekochte Lammhaxe in eigener Soße mit Basmati-Dillreis und grünen Bohnen

Zwei Lammhackspieße vom Grill mit gegrillten Tomaten, dazu Weizenbrot

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensoße, als Beilage knackiger Salat der Saison und Basmati-Safranreis

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensoße, dazu ein Lammhackspieß (Kubideh) vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis

Gemischter Spieß mit Lammfiletstücken und Hähnchenbrustfilet, Grilltomaten dazu Basmati-Safran-Rei

Lammfiletstücke am Spieß mit gegrillten Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Basmati-Safran-Reis.

Ein Lammfiletstück-Spieß und ein Lammhackspieß mit gegrillten Tomaten und Basmati-Safran-Reis.

Gemischter Spieß mit Lammfiletstücken und Hähnchenbrustfilet, dazu ein Lammhackspieß, Grilltomaten, Paprika, Zwiebeln und Basmati-Safran-Reis.

Für zwei Personen Ein Lammfiletrücken-Spieß, zwei Lammhackspieße, ein Hähnchenbrustfilet-Spieß dazu gegrillte Tomaten und Basmati-Safranreis.

Für drei Personen Ein Lammfiletsücken-Spieß, drei Lammhackspieße, ein Hähnchenbrustfilet-Spieß, ein gemischter Lamm-Hähnchenbrustfiletspieß dazu gegrillte Tomaten und Basmati-Safranreis.

Basmati-Safranreis, dazu eine Soße aus Tomaten und gelben Linsen

Basmati-Safranreis, zudem eine persische Kräutersoße mit sieben auserwählten Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten

Basmati-Mungreis, mit Auberginen und gebratenen Tomaten

Basmati-Mungreis dazu Spinat mit Schwarzaugenbohne

Brauner, gewürzter Basmatireis mit Rosinen und gestifteten Möhren, dazu Spinat mit Schwarzaugenbohnen

Pürierte Auberginen fein gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratener Minze dazu Basmati-Safranreis oder Brot.

Basmati-Dillreis und grünen Bohnen

Brauner, gewürzter Basmatireis mit Rosinen und gestifteten Möhren

Lammhackspieß vom Grill

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran - Zitronensoße vom Grill

Lammfiletstücke am Spieß

Gemischter Spieß mit Lammfiletstücken und Hähnchenbrustfilet

Spinat mit Schwarzaugenbohnen

Eine Soße aus Lammfleischstücke und gelben Linsen

Gekochte Lammfleischstücke in einer persischen Kräutersoße mit sieben auserwählten Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten

Eine Soße aus entrahmten Joghurt und Lammfleischstücke

Hackbällchen aus gemischtem Lamm und Rinderhackfleisch mit Tomatensauce und gelben Linsen

Alkoholfreie Tiramisu

Persischer Pudding

eine kulinarische Zusammensetzung aus Faludeh und persischem Eis

persische Glasnudeln in einem Rosenwassersorbet und belegtem Limettensaft

Persisches Safran-Eis, verfeinert mit Pistazien- und Sahnestückchen

Persisches Joghurtgetränk

Persisches Malzbier, alkoholfrei. Geschmacksrichtung: Granatapfel

Persisches Malzbier, alkoholfrei. Geschmacksrichtung: Limette

Perisches Malzbier, alkoholfrei. Geschmacksrichtung: Tropical Fruits.

Perisches Malzbier, alkoholfrei. Geschmacksrichtung: Pfirsisch.

Perisches Malzbier, alkoholfrei. Geschmacksrichtung: Erdbeere.