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Persische Spezialtäten

Vorspeisen
eine Kombination aus frischem, eingelegtem Gemüse in Essig3,50 €3,50 EUR

Einmach Gurken mit
getrockneten Dillblüten3,00 €3,00 EUR

Milder Joghurt, verfeinert mit
Gurken und Minze3,90 €3,90 EUR

Milder Joghurt mit aromatischem Wildknoblauch.3,90 €3,90 EUR


würzig pikante sauce2,50 €2,50 EUR

in Essig eingelegte Knoblauchzehen.3,50 €3,50 EUR

Pürierte Auberginen fein gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratener Minze.
5,30 €5,30 EUR

Eine Mischung aus drei kalten und eine warme Vorspeise.
15,90 €15,90 EUR


Suppen
delikate Hühnerbouillon mit frisch zubereitetem Gemüse und Hühnerfleisch.5,50 €5,50 EUR

würzige Gerstensuppe, verfeinert mit frisch zubereitetem Gemüse.
4,90 €4,90 EUR


Salate
Feingeschnittene Gurken, Zwiebeln
sowie Tomaten verfeinert mit einem Hauch
Zitronensaft, Essig und Olivenöl3,80 €3,80 EUR

Frischer Eisbergsalat mit knackigen Gurken, Tomaten, Mais und Schafskäse5,90 €5,90 EUR

Gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke mit frischem
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais,
Paprika und Peperoni8,90 €8,90 EUR

Gegrillte Lammfiletstücke mit frischem
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais,
Paprika und Peperoni.10,50 €10,50 EUR


Für den kleinen Hunger
Ein Lammhackspieß vom Grill
im Brot mit Salat und Sauc5,80 €5,80 EUR

Gegrillte Hähnchenbrustletstücke
zuvor eingelegt in aromatischer
Safran - Zitronensoße im Brot mit Salat und Sauc6,80 €6,80 EUR

Falafel im Brot eingerollt mit Salat und Sauce 6,50 €6,50 EUR


Fischgerichte
Frischer Lachs mit Kräutern und Safran, dazu Dillreis.13,90 €13,90 EUR


Schmorgerichte
Basmati-Safranreis, dazu Lammhaxe
eingelegt in einer würzigen Tomatensoße14,00 €14,00 EUR

Brauner, gewürzter Basmatireis mit Rosinen
und gestifteten Möhren, dazu eine Lammhaxe
und gedünsteter Spinat.15,50 €15,50 EUR
Spezialität

Basmati-Mungreis mit Lammhaxe14,00 €14,00 EUR

Basmati-Mungreis dazu eine Soße aus
Lammfleischstücke und gelben Linsen11,00 €11,00 EUR

Gekochte Lammhaxe in eigener Soße
mit Basmati-Dillreis und grünen Bohnen14,00 €14,00 EUR

Basmati-Safranreis mit Berberitzen
und süß-aromatischem Safran, dazu
Hähnchenkeule eingelegt
in einer würzigen Tomatensoße11,00 €11,00 EUR

Basmati-Safranreis, dazu eine Soße aus
Lammfleischstücke und gelben Linsen11,00 €11,00 EUR

Zart gekochte
Lammfleischstücke in einer persischen
Kräutersoße mit sieben auserwählten Kräutern, dazu
eine Beilage Ihrer Wahl
roten Bohnen und getrockneten Limetten11,00 €11,00 EUR

Eine Soße
aus entrahmten Joghurt und Lammfleischstücke, dazu
eine Beilage Ihrer Wahl